广西完成近千家学校无水厨房创建 确保食堂关键部位干燥整洁不湿滑
发布时间：2025-03-10 07:24:34 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论11月3日，记者从广西壮族自治区市场监管局获悉，该局联合广西教育厅、人力资源和社会保障厅等部门制定《广西学校食堂“三无三有”食品安全工作指南》以下简称《指南》），以建设学校“无水、无害、无异味”厨房为
。
11月3日，广西记者从广西壮族自治区市场监管局获悉，完成位干该局联合广西教育厅、近千家学建确键部洁人力资源和社会保障厅等部门制定《广西学校食堂“三无三有”食品安全工作指南》（以下简称《指南》），校无以建设学校“无水、水厨湿滑无害、房创无异味”厨房为切入口，保食构建学校食堂食品安全体系。堂关
根据《指南》，燥整广西明确“无水厨房”建设标准，广西召开学校食堂“无水厨房”建设现场推进会，完成位干派出专家团队，近千家学建确键部洁指导学校升级改造，校无确保食堂地面、水厨湿滑墙壁等关键部位干燥整洁不湿滑。房创今年以来，广西共划拨学校食堂新建、改（扩）建专项经费4.08亿元，目前已完成近千家学校“无水厨房”标杆单位创建，覆盖广西大部分乡镇街道。
此外，广西将病媒生物防制纳入学校食品安全风险管控清单，目前已有2.21万个学校食堂基本完成病媒生物防制设施设备配备工作；升级“互联网+明厨亮灶+AI”，精准抓拍违法违规行为，今年内通过AI抓拍推送有害生物等警示数据3.6万多条，定向推送到学校等单位，学校回传整改信息，形成智慧监管闭环；制定《餐饮服务提供者反餐饮浪费管理规范》地方标准，指导学校食品规范贮存管理、每餐次结束清洁厨房设施设备、及时清理后厨垃圾和厨余垃圾、提高食材利用率等，确保食堂无异味。
截至目前，广西学校食堂、校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率分别达97.05%、100%。广西市场监管部门建立校内投诉举报处置制度的学校达2.08万家；开展128期学校食堂“随机查餐厅”活动，组织社会各界人士随机检查284家学校食堂；推广应用“广西餐安”APP，免费培训学校食堂从业人员10.47万人。
相关文章
张德芹：以“中国茅台·国之栋梁”为总IP，打造茅台公益品牌矩阵
文/今时品牌实验室资深研究员 薛晨2024年“中国茅台·国之栋梁”希望工程圆梦行动大型公益助学活动发布会暨希望学子汇报会，于10月26日在北京中国青年政治学院举行。茅台集团党委书记、董事长，贵州茅台酒2025-03-10
刑侦悬疑剧集《被隐匿的真相》25日在成都开机。该剧由公安部新闻传媒中心、纯粹创造、亚太华影、成都影视城文化传媒、鋆晟影业出品，禾采文化、风海兄弟、陆贰影业联合出品。该剧由杨江凯担任出品人，左雪峰担任总2025-03-10
1月22日,由福临门亚麻籽油独家冠名播出的《中央广播电视总台2025网络春晚》如约而至,陪伴全国观众度过了小年夜。2025年,网络春晚走过了15个年头,自首届网络春晚瞄准了互联网时代网络热门事物,去记2025-03-10
锣鼓喧天，花灯拜年。1月29日大年初八，全椒县大墅镇组织了舞龙花灯队进行传统花灯进村居）活动。“咚-咚咚，咚-咚咚”伴随着清脆的鼓声，大墅舞龙队的金龙时而上升，时而下跃，时而舒展，时而聚拢，金龙腾飞起2025-03-10- 张恒春非遗项目代表性传承人鸡药是张恒春药号著名的食补养生药方，源远流长，在长江中下游尤其皖南一带的民间影响广泛，深受老百姓欢迎。作为张恒春中医药文化第七代传承人，王伟杰自2006年开始，着手对张恒春进2025-03-10
原标题：从“农田”到“餐桌”守护群众“舌尖安全”——广西柳州推进食用农产品产地准出与市场准入无缝衔接“春节前，广西全区23家大型农产品批发市场要率先推行以承诺达标合格证开具、查验为抓手的产地准出、市场2025-03-10
最新评论